Moc przypraw
Wielu z nas nie wyobraża sobie prawdziwej kuchni bez mocnych i ostrych przypraw. Przyprawy te są nieodłącznym elementem każdego dania w naszej kuchni polskiej.
Ale oprócz tego, że podaje się je dla wzbogacenia smaku jedzenia mają także inne właściwości zwłaszcza przyprawy pikantne, uważa się, bowiem, ze rozgrzewają, ułatwiają trawienie pokarmu oraz znacznie przyspieszają metabolizm. Ziarenka pieprzu cechują się, zatem właściwościami moczopędnymi, poprawiają trawienie i przyspieszają metabolizm, a tym samym chronią nas od tycia. Jednak zawierają piperynę, czyli substancję, która znacznie podrażnia błonę śluzową żołądka. Powszechnie uważa się, że chili zawiera witaminę C, witaminy z grupy B oraz beta-karoten, który powoduje palący ostry smak przyprawy, a tym samym wspomaga trawienie i znacznie przyspiesza metabolizm oraz uśmierza i koi ból. Stosując ostre w smaku przyprawy należy pamiętać o kilku zasadach, którymi są: Ostrożnie doprawiać dania dla dzieci i osób starszych, Przechowujemy je w całości szczelnie zamkniętych pojemnikach, oraz mielimy przed użyciem.
Zobacz również:
Dzień bez tłuszczuWielu z nas tak naprawdę nie zdaje sobie sprawy jak ważny dla naszego zdrowia jest prawidłowy poziom cholesterolu w organizmie człowieka. Nie wiemy też, że zbyt wysoki poziom cholesterolu może prowadzić do wielu poważnych chorób, takich jak...
Dieta antycukrzycowa
Dieta antycukrzycowa, likwiduje problemy z chorobą znaną powszechnie, jako cukrzyca i niewiele różni się od zwykłego jadłospisu. Jednak przeważnie dieta ta posiada nieco bardziej zróżnicowane proporcje, które przede wszystkim łatwo ulegają...
Dieta antycukrzycowa
Dieta antycukrzycowa, likwiduje problemy z chorobą znaną powszechnie, jako cukrzyca i niewiele różni się od zwykłego jadłospisu. Jednak przeważnie dieta ta posiada nieco bardziej zróżnicowane proporcje, które przede wszystkim łatwo ulegają...
Copyright @ 2010 Dieta